Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?

Gerçek bir vişne reçeli, sabırla ve özenle hazırlanan bir lezzettir. Kooperatifimizde ürettiğimiz vişne reçeli şu aşamalardan geçerek sofralarınıza ulaşır:

1️⃣ Vişnelerin Seçilmesi: Taze ve olgun vişneler, mevsiminde özenle toplanır.
2️⃣ Çekirdeklerin Çıkarılması: Vişnelerin çekirdekleri nazikçe çıkarılarak reçelin daha pürüzsüz olması sağlanır.
3️⃣ Şeker ile Bekletme: Vişneler, kendi suyunu salması için bir süre doğal şekerle bekletilir.
4️⃣ Kısık Ateşte Pişirme: Özenle kaynatılan vişneler, kıvam alana kadar kısık ateşte kaynatılır.
5️⃣ Limon Suyu ile Koruma: Şekerlenmeyi önlemek ve reçelin parlak rengini koruması için limon suyu eklenir.
6️⃣ Cam Kavanozlara Doldurma: Hazır hale gelen vişne reçeli, sıcak sıcak cam kavanozlara doldurularak doğal tazeliğini korur.

Vişne Reçelinin Faydaları

???? Antioksidan Kaynağı: Vişne, yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
???? Enerji Verici: Doğal meyve şekeri sayesinde vücuda hızlı enerji sağlar.
???? Kan Dolaşımını Destekler: Vişne, kan basıncını dengelemeye yardımcı olur.
???? Rahatlatıcı Etki: İçeriğinde bulunan melatonin sayesinde uyku düzenini destekler.
???? Doğal Tatlandırıcı: Rafine şeker kullanmadan, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılar.

Vişne Reçeli Nasıl Tüketilir?

???? Kahvaltılarda: Ekmeğe sürerek ya da yoğurtla karıştırarak lezzetli bir kahvaltı alternatifi oluşturabilirsiniz.
???? Tatlılarda: Cheesecake, kek ve kurabiyelerde doğal bir sos olarak kullanabilirsiniz.
???? Dondurmayla: Vanilyalı dondurmanın üzerine gezdirerek mükemmel bir tat yakalayabilirsiniz.
???? Krep ve Pankek Üzerinde: Kahvaltınızı zenginleştirmek için reçelinizi sıcak kreplerin üzerine sürebilirsiniz.
???? Salata Sosu Olarak: Hafif ekşi tadı sayesinde salata soslarında farklı bir aroma yaratabilirsiniz.

Neden Samsun Vezirköprü Nerik Kadın Kooperatifi’nin Vişne Reçeli?

✔ Tamamen Doğal: Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da yapay tatlandırıcı içermez.
✔ Ev Yapımı Lezzet: Geleneksel yöntemlerle, el emeğiyle hazırlanır.
✔ Yerli Üretim: Samsun’un verimli topraklarında yetişen doğal vişnelerden üretilir.
✔ Kadın Dayanışması ile Üretilir: Kadın emeğini destekleyen kooperatifimizde üretilen reçel, yerel ekonomiye katkı sağlar.